Entah karena sudah tidak ada lagi yang mau diklaim sebagai milik asli negara Malaysia, atau sedang kurang kerjaan karena selalu gagal mengklaim budaya milik orang lain, baru -baru ini Menteri Pariwisata Malaysia Datuk Seri Dr Ng Yen Yen membuat pernyatan dan berupaya mengklaim bahwa nasi lemak, laksa, bak kut the, cabai kepiting dan nasi ayam Hainan adalah masakan asli Malaysia. Keruan saja hala ini memicu sebuah “perang makanan” dengan Singapura yang bersikeras bahwa kepiting cabai, nasi ayam Hainan, nasi lemak dan bak kut adalah milik mereka.
Menariknya atau isengnya, ternyata Malaysia sudah mendaftarkan 99 jenis makanan ke Jabatan Warisan Negara mereka sebagai makanan asli Malaysia tanpa pernah memikirkan bahwa ada banyak dari jenis makanan tersebut yang sangat universal dan ada di mana saja di belahan dunia ini tanpa seorangpun yang merasa sebagai individu pemilik makanan tersebut.
Lihat saja 99 Daftar Makanan yang diklaim sebagai Warisan Malaysia tersebut :
- Nasi Lemak
- Nasi Ayam
- Nasi Kunyit (Pulut Kuning)
- Nasi Tumpang
- Nasi Kerabu
- Nasi Dagang
- Nasi Himpit
- Nasi Goreng Kampung
- Nasi Ulam
- Ketupat Ketupat
- Lemang
- Pulut Kukus Periuk Kera
- Mee Mamak
- Laksa
- Mee Kari
- Char Kuay Teow Pulau Pinang
- Laksa Johor
- Mee Siam
- Bubur Pedas Sarawak
- Bubur As-Sura
- Bubur Sum-Sum
- Bubur Kacang Hijau
- Sagu Gula Melaka
- Kuih Bingka Ubi
- Rendang
- Serunding
- Ayam Percik
- Manok Pansoh
- Masak Asam Pedas
- Gulai Tempoyak Ikan Patin
- Ikan Bakar
- Ikan Panggang Tanah Liat
- Gulai Lemak Umbut
- Gulai Asam Rom
- Kari Kepala Ikan
- Kurma Daging / Ayam
- Pajeri
- Masak Ikan dan Pisang Dalam Buluh
- Yong Tau Foo
- Daging Dendeng
- Ayam Panggang
- Botok-Botok Ikan
- Sambal Tumis
- Chili Crab
- Teh Tarik
- Cendol
- Air Batu Campur (ABC)
- Air Kelapa
- Air Selasih
- Hinava/Umai
- Pekasam
- Tempoyak Pedas
- Otak-Otak
- Sambal Belacan
- Cencaluk
- Sambal Gesek Ikan Bilis
- Sate @ Satay
- Yee Sang
- Sata
- Telur Pindang
- Kerabu Mangga Muda
- Acar
- Kuih Keria
- Kuih Koci
- Akok
- Kuih Seri Muka
- Kuih Cara
- Kuih Bingka
- Kuih Bakul
- Kuih Bulan
- Kuih Cincin
- Kuih Bakar
- Kuih Sepit
- Apam Balik
- Pisang Goreng
- Keropok
- Opok-Opok
- Karipap
- Buah Melaka @ Ondeh-Ondeh
- Lempeng
- Bahulu
- Dodol
- Lempuk Durian
- Wajik
- Seri Kaya
- Halwa
- Agar-Agar
- Pulut Panggang
- Tapai
- Masalodeh
- Putu Mayam
- Murukku
- Roti Jala
- Roti Canai
- Tosai
- Penderam
- Kuih Lopis
- Laddu
- Ubi Kayu
Bagaimana?. Jangan-jangan yang kita makan selama ini adalah warisan dari Malaysia. Begitu ya?
0 komentar:
Posting Komentar